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渔业产品Fishery products

经营辽宁省最大的水库——桓龙湖

以科学发展观为指导,充分发挥资源优势,成功开发库湾拦网集约化养殖,引进德国镜鲤、武昌、青鱼、草鱼等特优品种,形成立体化水产养殖。

鲫鱼
鲫鱼
价格:

产品特点:
  • 又名河鲫、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫。它是一种适应性很强的鱼类,以2~4月和8~12月产的最肥,故民间有“冬鲫夏鲇”之称。


  • 肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂,脂肪多由不饱和脂肪酸组成,同其他淡水鱼比较,含糖量较高,且多为多糖,易消化吸收,经济营养。


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